La Feria Internacional de Turismo de las Américas (Fita 2010) está a punto de arrancar en una de las ciudades más grandes del mundo: la Ciudad de México. Con todo a su favor, cuenta ya con el 97 % de su capacidad en piso de exhibición, así como con el 85% de compradores confirmados ya para iniciar sus actividades del 23 al 26 de septiembre en Expo Bancomer Santa Fe.
Este primer encuentro turístico de gran nivel para éste país, reunirá a un selecto grupo de expositores de todo el mundo, donde participarán más de 50 países, así como cadenas hoteleras, líneas aéreas, empresas de transporte terrestre y marítimo, tour-operadores, agencias de viaje, profesionales dentro del sector turístico nacional e internacional, en un esfuerzo por promover los destinos y productos de la industria del turismo.
La asistencia de Beezhotels a este evento tan importante para todo el continente Americano, es el escaparate perfecto para exponer nuestro proyecto empresarial y ampliar nuestros negocios en la zona. Así como compañías hoteleras europeas, asociaciones empresariales e instituciones educativas han confiado en sus servicios, se pretende seguir dotando del know-how de Revenue Management, Marketing, Distribución y F&B, a los interesados en el progreso continuo. De hecho es sorprendente la gran aceptación del e-learning de RM entre grandes profesionales como vía más compaginable con su vida laboral y personal. Otros incluso externalizando los servicios de RM a especialistas para controlar mejor los costes laborales y olvidarse de formar continuamente al personal.
FITA fue promovida durante la pasada World Travel Market, realizada en noviembre de 2009, en Londres, Inglaterra, donde el Secretario de Turismo de la Ciudad de México, llevó a cabo acercamientos con algunos ministros y representantes de turismo de diversos países. Su objetivo final es promover el turismo mundial así como todos los sectores relacionados con el mismo.
Dicho evento contará con espacio para citas de negocios con 55 mesas para atenderlas consecutivamente, de las cuales disponemos ya de alguna reservada para ello.
Además, en el recinto existe un espacio donde tendrán lugar rondas de negocios para todos aquellos interesados en el turismo de negocios, un pabellón de medios, área de prensa y un auditorio con una capacidad de 250 personas donde se podrá asistir a conferencias de distintos temas del sector.
Algunas de las más destacables son:
Turismo y Conocimiento: retos y respuestas, el papel de la OMT
Turismo, inversiones y seguridad.
La brecha del crecimiento turístico: ¿Estamos condenados a tener crecimientos marginales?
Conectividad aérea del siglo XX para enfrentar los retos actuales.
Deseamos que sea todo un éxito y sea muy provechosa para todos los asistentes y afectados. Les esperamos pronto por Ciudad de México!!!!!!
¿Cuántas veces hemos oído eso de que hay que saber trabajar en equipo?
Por lo menos yo innumerables, pero ¿realmente nos entrenan para saber hacerlo?
En mi caso diré que no, mientras estudiaba (Diplomatura de turismo en la UIB), éramos como 100 personas en mi clase y era bastante difícil lo de organizar grupos para trabajar y en las pocas ocasiones en las que se nos daba la tan ansiada oportunidad de hacer un trabajo en grupo, lo que hacíamos era trabajar cada uno por su cuenta en una parte del trabajo y después juntarlo todo, pero eso no es trabajo en equipo, eso es trabajo en cadena, por lo menos en nuestro caso no había debate, ni discusión, ni nada que se pareciera a un equipo de trabajo. Después hice mi máster (Máster en DGEC en la ETB), en este caso éramos una clase pequeñita solo 15 personas, – Esta es mi oportunidad de trabajar con mis compañeros – pensé, pero nada más lejos de la realidad, la clase era muy competitiva y cada uno hacia la guerra por su lado, pero esto también me ayudo a comprender que la competencia te ayuda a mejorar, si tienes rivales potentes, tus esfuerzos se tienen que multiplicar para poder ponerte a su altura y al final superarlos.
Pero ahora, en esta aventura que hemos llamado beezhotels, realmente estoy descubriendo lo que es el trabajo en equipo y como con la aportación de todos un proyecto se puede desarrollar de una forma mucho más eficaz. Realmente me doy cuenta que el equipo que me rodea está formado por gente muy comprometida con nuestro proyecto y que son grandes profesionales del sector, somos un equipo donde intentamos aportar soluciones desde diferentes puntos de vista y diferentes creatividades, conjugando juventud con veteranía, realmente estamos consiguiendo cosas muy interesantes y quien sabe hasta dónde podemos llegar.
Cuando consigues crear un buen equipo, consigues que la integración de unos con otros aporte la posibilidad de aprender y crecer a cada uno de sus miembros. Con un equipo, se descubren, conocen y se ejecutan todos los procesos de tu organización, pudiendo analizarlos desde todos los puntos de vista, lo que te permite descubrir los fallos, creando y mejorando los estándares. El equipo desarrolla la retroalimentación entre sus miembros, aprendiendo del que sabe, del que no sabe y del que más sabe; todos aprenden, y se hacen más amigos entre sí y más amigos de la empresa para la cual trabajan.
Es increíble lo que una persona puede llegar a hacer, pero si la acompañamos de un buen equipo, las posibilidades son infinitas.
¿Cuánto tiempo inviertes en twitter para conseguir seguidores o a seguir gente? Simplemente seguimos mostrándote herramientas que te pueden ayudar.
Como ya sabemos, hoy en día el marketing on-line y en concreto en las redes sociales es bastante importante. Por esto, y siguiendo la línea de posts sobre twitter y las herramienta que se pueden utilizar para la fácil gestión de esta red social, hoy voy a introducir otra herramienta – Tweetadder.
En diferencia de otras aplicaciones, Tweetadder es un programa de pago, y este es uno de los pocos inconveniente que tiene (hay que pagar :D). Lo demás son solo ventajas, que nos pueden ayudar a ahorrar mucho de nuestro tiempo, y así reducir el coste del tiempo invertido en Twitter. En otro post ya publicamos otras herramientas gratuitas, os paso el link para que las podáis ver http://www.beezhotels.com/blog/%C2%BFcomo-cuidar-la-salud-de-nuestro-twitter.
Que es lo que se puede hacer con este programa:
Primero de todo, y una de las opciones más importantes, es que podemos hacer búsquedas de personas que nos interesa seguir. Por ejemplo, podemos seguir a gente que vive en Palma de Mallorca, o gente que se dedica a la hostelería, etc.
Como ya sabéis, es importante controlar el número de personas que seguimos. Por lo cual, una de las estrategias para hacer esto es ‘Unfollow? Las personas que nosotros seguimos y no nos siguen a nosotros. Siempre siendo coherentes y sin incumplir la normativa de twitter, ya que el resultado puede ser el contrario al que deseamos.
Otra buena opción de este programa (que se puede encontrar en otras aplicaciones también) es la programación de tweets automáticos. Es recomendable utilizar esta opción solo para tweets muy genéricos, ya que es muy difícil controlar la salida de los mismos. Una herramienta recomendable (y gratuita) para programar tweet automáticos y que da la posibilidad de ejercer un mayor control es TweetDeck.
La siguiente opción de este programa es el ‘Thanks Message’. Podemos escribir varios mensajes con que damos las gracias a la gente que nos siga sin tenernos que preocupar de ir mirando cada día a los nuevos seguidores. Poniendo un link hacia nuestra web, nuestro facebook, o a cualquier sitio que queramos podemos conseguir más feedback.
Otro punto interesante son las listas blancas y negras (‘White list’ y ‘Black list’). La lista blanca sirve para introducir personas que no queremos dejar de seguir (lo que sucede con el ‘Unfollow’ automático que comentamos antes). Siempre habrá personas (ídolos) o empresas que nunca nos van a seguir, por la simple razón que a ellos les siguen millones de personas y ellos siguen a 5 o 10. Así que si queremos que Tweetadder no deje de seguir a alguno de estas cuentas, lo añadimos a la lista blanca. La lista negra sirve para lo contrario, aquí añadimos la gente que no queremos seguir o que nos sigan. De esta forma nos podemos proteger mejor de ‘Followers’ indeseados.
Lo mejor de todo es que todos los puntos anteriores pueden ser automáticos liberándonos de todo ese trabajo tedioso y repetitivo. El programa es genial siempre y cuando se haya hecho una configuración correcta del programa.
No es recomendable utilizarlo para tweets automáticos, para hacer esto hay otras herramientas que expusimos en otro post, o bien tweetear directamente de la web en tiempo real.
Espero que este post os aportara información útil, y si querréis aprender cómo funciona el programa en detalle, podéis descargar un demo gratuito y leer el manual del programa o ver el tutorial.
Además, espero vuestros comentarios e impresiones, y cualquier pregunta que tengáis, estaría encantado de responderla 🙂
Externalización de servicios en un hotel (outsourcing), es algo a que toda empresa tiende para desplazar el máximo de costes fijos a variables, de esta manera consigue prescindir del coste social lineal independientemente de las ocupaciones, de esta manera si adaptar la plantilla a la producción (eventos y servicios especiales) y a los picos de ocupación. Este concepto aparentemente sencillo y que actualmente es utilizado por la mayoría de industrias, en el mundo del turismo no esta tan claro, pero veamos a que se debe.
Un hotel como empresa del sector servicios está formado por diferentes departamentos, en los establecimientos hoteleros podemos encontrar (recepción, cocina, pisos, bares, animación,…) algunos de los servicios que ofrecen estos departamentos se pueden externalizar. La mayoría de hoteles ya han empezado a externar servicios de lavandería o jardinería y algunos lo están haciendo ya con el departamento de animación. Mi pregunta es ¿Por qué no externalizar otros servicios como el de pisos y el de cocina? Veamos pros y contras.
Pros.- Uno de los mayores costes que tiene un hotel es el coste social, siendo dentro de este el departamento de pisos (limpieza) uno de los más grandes. Empecemos por ello con el departamento de pisos; por todos es sabido que el volumen de trabajo varía dependiendo de las entradas y salidas y de la ocupación, por lo que según los picos de ocupación se necesitan más o menos personal. Si este departamento se externalizase se podría tener el personal adecuado en el momento adecuado sin tener que sobrecargarlo, optimizando los costes. De esta manera se tiene el personal correcto en el momento correcto. Eso sí, siempre el trabajo de la empresa subcontratada debe ser supervisado por una persona del propio establecimiento para garantizar el nivel de calidad exigida, la idea seria dentro del grado de lo posible evitar las rotaciones de personal, o sea que aunque se externalice el servicio que siempre intentemos que vengan el mismo personal.
En el departamento de cocina, ya se han hecho algunos intentos de externalizarlo, aquí el mayor hándicap es tener toda la comida preparada en el momento oportuno, quien no ha oído hablar de la quita gama. Ha día de hoy hay empresas de catering con diferentes estándares de calidad, que proporcionan servicios de externalización, siempre y cuando sean buffets y/o menús cerrados, con objeto de hacer la previsión. Aquí también la calidad del producto final debe ser revisado por personal del establecimiento por temas responsable del servicio.
Contras.- El mayor hándicap que nos podemos encontrar a la hora de externalizar los servicios del hotel es la calidad del servicio o producto contratado, pero se puede solucionar incorporando clausulas de calidad en el contrato entre las partes contratantes. La calidad vendrá aprobada por los responsables de los diferentes servicios los cuales deben ser los encargados de supervisar la prestación del servicio.
Uno de los temas más importantes es que el hotel no debe perder el control de los servicios prestados en su establecimiento, ahí debe radicar el trabajo del personal contratado directamente por el hotel, deben pasar a desarrollar la función de auténticos controllers de subcontratas.
El benchmarking para hoteles es imprescindible igual que para cualquier proyecto nuevo, independientemente del sector económico en el que nos movamos, debemos tener muy claro cuál es nuestra competencia y en que rangos nos vamos a tener que mover tanto en precios como en calidades, servicios, etc. Es de vital importancia saber como lo están haciendo nuestros competidores y si esta forma de actuar les está funcionando, si es realmente rentable o no y si los clientes están satisfechos con el producto que se les está ofreciendo. Internet ha facilitado mucho el poder hacer un estudio de la competencia medianamente fiable, de una forma sencilla y barata, tan solo buscando algo de información de nuestros competidores como son los servicios que ofrecen o el precio al que están vendiendo y consultando en foros de opinión que se dice de ellos, podemos hacernos un idea de cuál es el rendimiento de sus proyectos. Es muy buena idea consultar en internet las tarifas a las que están vendiendo nuestros competidores, de forma que podamos decidir si queremos ponernos a la par con ellos o si preferimos bajar los precios o subirlos, decidir en qué niveles nos vamos a mover va a ser lo que nos lleve al camino del éxito o del mayor de los fracasos.
Para realizar un buen estudio de nuestros competidores, es necesario saber cual es realmente nuestra competencia, cuántos son y sus elementos diferenciadores. En nuestro plan de negocios deberíamos incluir un estudio con los competidores más influyentes y el análisis de algunos de los puntos más destacados de sus negocios como: la marca, la descripción del producto o servicio que ofrecen, los precios, los recursos humanos con los que cuentan, sus costes, tecnología, imagen, proveedores y un largo etc. todo este estudio nos ayudará mucho a decidir como tenemos que desarrollar nuestro producto.
El benchmarking (comparación de nuestros productos con los de los competidores) nos permitirá establecer los estándares del sector así como las ventajas competitivas de cada empresa. Con un buen estudio de nuestra competencia podremos decidir si seremos capaces de sobrevivir en el sector o en la zona, ya que como es lógico, el mismo producto o servicio en un emplazamiento u otro, puede tener un éxito muy dispar. Además el análisis profundo de la competencia nos puede abrir las puertas de posibles colaboraciones o estrategias conjuntas con nuestros competidores que podría dejar de ser nuestros “enemigos” para pasar a ser nuestros partners o colaboradores.
Del mismo modo, el disponer de un compset y un estudio del mismo realizado de una forma consistente, nos permitirá definir nuestra estrategia comercial de una forma menos arriesgada, ya que podremos ver cuáles fueron los errores de nuestros competidores y mejorarlos y ver en qué aspectos estuvieron acertados e imitarlos, además nuestra estrategia deberá decantarse por una estrategia de liderazgo en costes o de diferenciación, si no podemos tener unos precios más competitivos que nuestros rivales o si no podemos diferenciarnos de ellos en algo, ya sea una imagen más atractiva, campañas más agresivas, productos mejorados o algo, es mejor que no emprendamos un nuevo negocio, ya que nuestros competidores ya están en el mercado y siempre será más fácil para ellos captar a los clientes que para nosotros que somos nuevos o que estamos empezando con nuestro proyecto.
Otra forma de intentar tener éxito es encontrar un nicho de mercado que todavía no esté explotado, y si, aunque no lo parezca aún existen y cuando no existan los inventaremos, porque así es esta sociedad que nos ha tocado vivir, consumismo por los cuatro costados, ¿qué le vamos hacer?
Este primer encuentro turístico de gran nivel para éste país, reunirá a un selecto grupo de expositores de todo el mundo, donde participarán más de 50 países, así como cadenas hoteleras, líneas aéreas, empresas de transporte terrestre y marítimo, tour-operadores, agencias de viaje, profesionales dentro del sector turístico nacional e internacional, en un esfuerzo por promover los destinos y productos de la industria del turismo.
