por admin | Ago 3, 2010 | Formación
Today we would like to share with you an overview of the Master Program in Hospitality Management in EADA business school. Situated in Barcelona, this school is one of the best business schools in Europe and among the top schools in Executive education in the world. According to Financial times EADA has been ranked among 65 top world schools providers of Executive education. Apart from that EADA has a high level of recognition for its MBA and Masters programs in Europe.
International Master in Hospitality Management is one of the recently added programs, available for participants. What EADA proposes in their education process is so called ´Learning by Doing´ method. Students get an opportunity to spend most of their studying time not listening to lectures and learning theoretical topics but to get knowledge from practical case studies, with real situations and real companies with real problems. This method gives students opportunities not only to learn the methodology of the given topics by to get used to work in teams, to be able to comprehend practical situations that might occur at their future work.
This Master gives participants possibility to learn in depth various topics regarding hospitality industry. Classes are provided by industry professionals, with huge experience in the field. Most of the professors are working in the industry, and this helps students to get the knowledge about latest trends in hospitality management. For some of the classes, EADA invites guest lecturers from hospitality businesses, who are specialists in various fields. In these lectures, they share their professional experience and transfer their knowledge to the students. Santiago Huertas, director of business development and co-owner at Beezhotels and Optimal Hotels & Residences, took part in the program as a guest lecturer in the fields of Revenue Management and Consultancy.
Courses provided to students are Revenue Management, Development & Expansion Strategies, F&B Professional Concentration etc. A very important part is that every year the topics are adjusted to the preferences of the participants. If the majority of the students in their applications specify that they are interested in certain sectors of hospitality industry (hotel management, F&B) the cases chosen would be directed more towards these topics.
An idea that differentiates this Master from all other Masters is that in order to finish the program and get a diploma all the participants are obliged to pass a Management Training Program (MTP) in a company related to hospitality, whether it is a hotel, a restaurant or a consultancy firm. This MTP should last for about two months, and the participant should work on a management level position in order to learn the processes and apply his knowledge to his work. After finishing MTP a participant has to present a report about what kind of job he/she was performing, what did he/she learn, and how would he rate his satisfaction level from this training. Apart from that, it is possible to write the final project dedicated to the work one has been doing throughout the MTP and describe a project he has been entrusted with during the training.
EADA helps participants in looking for an MTP, by providing students with contacts that the school has with various hospitality companies. However it is for the benefit of the participant to find an MTP that would best match his/her interests, for it may become a strong push to the development of their career. This is when it is important to create a positive impression about you in the university, because professors become potential employers.
Overall, this program gives very big opportunities for students to have an up-to-date knowledge about hospitality market. It teaches students how to be open-minded, initiative, how to manage diversity within the company. In the end, EADA education opens doors for its participants to the professional world, so that they become strong specialists in any field of business they see themselves.
por admin | Jul 29, 2010 | Formación, Noticias Internas
Ya ha concluido la edición de este año del Máster en Organización y Dirección de Eventos Corporativos (ODEC), que ha tenido lugar en la Escuela de Turismo de Baleares (ETB) junto con la Universidad de las Islas Baleares (UIB). 
Con el fin de curso llega la publicación del informe de satisfacción de los alumnos del título propio de de postgrado de la UIB. En esta ocasión, fueron 15 los alumnos matriculados en este Máster ODEC. La edad de los alumnos estuvo entre los 22 y los 32 años. El estudio de Estadísticas y Calidad Universitaria proporciona datos sobre las opiniones de los alumnos sobre el máster, teniendo en cuenta diferentes campos del programa. Algunos de los datos más destacables de este informe son:
- Opinión de los alumnos sobre la organización del curso – 90% de los alumnos se han mostrado satisfechos o muy satisfechos.
- El plan de estudios y su estructura – 80% de los alumnos están satisfechos o muy satisfechos.
- El profesorado del curso en general – 90% de los alumnos están satisfechos.
- El proceso de enseñanza-aprendizaje – 70% de los alumnos están satisfechos o muy satisfechos.
- La visión global del curso para los alumnos – el 80% de los alumnos están satisfechos.
El resultado final de la satisfacción de los alumnos sobre el máster en general ha sido muy positivo, ya que unos 80% de ellos han sido satisfechos o muy satisfechos del programa.
Es un gran honor para nosotros haber tenido la oportunidad de participar en este máster tanto desde el lado del profesorado (con Santi Huertas, como profesor de la asignatura Gestión Financiera y Control de Presupuestos: Controlling) como desde el alumnado (con Alberto Cirer participando en el máster). Gracias a esta participación desde BeezHotels, podemos asesorarle para lograr desarrollar con éxito proyecto de integración de eventos en establecimientos hoteleros. El Knowhow adquirido en este máster nos ayuda a tener una visión abierta del mercado y de las posibilidades que aporta a los propietarios.
Informe O i G Esdeveniments Corporatius 2009-2010
por admin | Jul 29, 2010 | Noticias Internas
Hace tiempo que desde Beezhotels estamos apoyando a Renou Col·lectiu, es una asociación sin ánimo de lucro formada por un grupo de Jóvenes de Manacor (Mallorca). Ellos se dedican a organizar diferentes eventos musicales en la zona. A nosotros nos gustan este tipo de iniciativas, por eso estamos ayudándoles a promocionar sus proyectos.
Ya está en marcha su próximo evento, un gran concierto gratuito que se va a celebrar el día 14 de Agosto de 2010 en Porto Cristo (Mallorca). El evento empezará a las 22:30h con DJ Renou CoLlectiu, seguido de Orxata Sound System (a las 23:30h) y Firewater a la 1:00h.
Os esperamos alli 😀
Un saludo
por admin | Jun 14, 2010 | REVENUE Management y Ventas Directas
Siempre es interesante saber cómo se creó una empresa. Las ambiciones que había detrás, las ilusiones y el trabajo que se invirtió en ella. Por este motivo, decidimos a crear un post para que nuestros seguidores lo puedan leer y saber cómo surgió Beezhotels.
Primero de todo, ¿quien creó Beezhotels?
Actualmente, los socios de la empresa son cuatro: Santiago Huertas, Lluìs Marti, Pau Garí y José Navarro. Todo empezó con una reunión entre Santiago, Lluís y Pau, en la cual se debatió la idea del negocio. Después de este encuentro se decidió abrir la empresa y así, en Julio de 2009 Beezhotels ya era una realidad. El número de socios aumento de 3 a 4 en enero de 2010, cuando José Navarro se unió al equipo.
¿Por qué Beezhotels?
Aquí os vamos a explicar cómo surgió el nombre de la empresa, ya que es bastante interesante. Todo empezó con la idea de una web. Había que pensar un nombre que tuviese relación con internet, ya que esa sería la principal herramienta de la empresa, se pensó en el dominio .Como muchos sabréis, los dominios son las letras que se ponen después del punto en una dirección web (.es de España, .eu de Europa, .com que es un dominio genérico, etc.). Entre todos estos dominios, existe una extensión que es .biz, que significa negocio (business). Esto tenemos que recordarlo, porque lo necesitaremos más adelante, para formar el nombre de la empresa.
Ahora la otra parte del nombre. En Beezhotels hay una organización plana, es decir que tenemos pocos o ningún nivel jerárquico entre personal y encargados. Esta forma de trabajar nos recordó a un panal de abejas donde todas trabajan con el mismo fin, codo con codo. Por lo tanto, Bees es la palabra en ingles de abejas.
Y aquí entra lo que teníamos que recordar antes (lo de .biz). Ya que nos organizamos y trabajamos como abejas y a demás de esto hacemos negocio, juntamos las dos palabras (.biz y Bees) y el resultado es Beez.
El resto de la explicación es fácil teniendo la primera parte de la palabra clara. Es fácil, porque nuestra empresa está enfocada al sector hotelero, y de allí viene la segunda parte de la palabra ‘hotels’. Juntamos las dos partes ya tenemos el resultado final de todo el jaleo – Beezhotels.
¿A que nos dedicamos en Beezhotels?
Actualmente, los servicios que ofrece Beezhotels son Consultoría, Gestión de proyectos, Tecnología de la información, Sourcing y Formación. Las áreas que abarcan estos servicios son Revenue Management, Marketing online, Distribución y Alimentación y Bebida.
¡En resumen!
Así nació Beezhotels, una empresa joven con personal muy profesional, con mucha experiencia y muy internacional. Esto nos aporta un enriquecimiento mutuo y diario, para todo el equipo y para todos nuestros clientes y partners. Ya contamos con la colaboración de nuestros partners Lixto, Nopiun, The Hotel Factory, entre otros. Vamos creciendo poco a poco, y esperamos y creemos que seguiremos así en el futuro.
por admin | Jun 14, 2010 | Noticias Internas
Mucha gente, cuando ve algo nuevo, se pregunta ¿Cómo lo han hecho? O en el caso de un servicio ¿Cómo empezó? Nosotros somos una empresa, comparativamente joven, ya que Optimal Hotels & Residences existe desde hace tan solo 2 meses. Como somos ‘algo nuevo’, es probable que a la gente le interese saber cómo empezó todo y que es lo que hacemos exactamente. Pues aquí lo explicaremos en más detalle.
Nuestro equipo está formado por gente, que tiene mucha experiencia en el sector hotelero, en puestos directivo. A parte de esto, cada uno de nosotros, como la mayoría de la gente nos vamos de vacaciones y dormimos en un hotel. Siempre vemos alguna cosa que nos gusta, otra que no nos gusta y un detalle que nos encanta. Lo que pasa, es que nosotros, como profesionales del sector, vemos cosas que una persona ajena al mundo hotelero, es probable que no vea. Pequeños problemas, que si se corrigen, el hotel funcionará mejor y los clientes estarán mucho más satisfechos.
Si a esto le sumamos los tiempos en que vivimos, nosotros como gente que se dedica al negocio, sabemos en qué puntos podemos minimizar los costes, maximizar los beneficios y otros factores que afectan a la productividad del hotel y que si están bien controlados mejorarán el rendimiento del hotel. Y si juntamos el ‘funcionar mejor’ anterior y este, y le añadimos el ‘cliente contento’, nos obtendremos como resultado ‘un hotel maravilloso y de calidad’.
¡Así nació Optimal Hotels & Residences! Queremos que nuestra marca sea un sello de calidad para los huéspedes; dicha calidad se conseguirá mediante varios atributos de la empresa (que explicaremos más tarde). Por otro lado ayudaremos al hotelero a pulir todos estos pequeños detalles, para que su hotel funcione mejor.
Bueno, ya que hemos empezado con el equipo, entraremos en un poco más de detalle. Gran parte del equipo de Optimal Hotels está formado en Beezhotels. Además, contamos con más de 30 años de experiencia directiva en el sector turístico, con lo cual creemos que algo de esta experiencia podemos traspasar a los demás. La empresa consta de una organización plana y transparente, y una de nuestras misiones es la comunicación continua.
¿Qué es lo que hacemos en Optimal Hotels & Residences? Pues somos una empresa que se dedica a la comercialización, la distribución y la gestión hotelera. Apoyamos a los hoteles asociados a la marca en áreas de Revenue Management, contratación, marketing 2.0, ventas, distribución electrónica. Y como valor añadido y con la ayuda de Beezhotels, apoyamos al equipo humano de los hoteles con formación gratuita on-line y formación personalizada in-company. También proveemos a los establecimientos con manuales de calidad, estándares y procesos, porque creemos que esta es una parte indispensable del éxito empresarial.
Hasta el momento, Optimal Hotels & Residences cuenta con hoteles, apartamentos turísticos, campings y boutique hoteles asociados en Mallorca, Murcia, Castellón, Huesca y Cataluña. Para el futuro está prevista la incorporación de más hoteles, tanto a nivel nacional, como internacional.
Hemos mencionado antes los atributos de nuestra empresa. Implantando estos atributos en los hoteles Optimal y ejerciendo un seguimiento y control posterior, nuestra marca podrá ser reconocida por el huésped como una marca de calidad. Ahora, ¿Cuáles son los atributos de Optimal? Aquí los presentamos y explicamos:
Lugares especiales y Espacios naturales y saludables: Los hoteles asociados a Optimal siempre están situados en lugares únicos y especiales. Cada hotel tiene un encanto propio y extraordinario, a pesar de los diferentes tipos de hoteles que forman parte de la empresa. Algunos están situados en lugares de naturaleza pura, en la montaña, donde los paisajes irrepetibles son la vista dominante. Otros están ubicados en edificios que tienen 400 o 500 años de antigüedad, lugares con mucha historia y carácter.
Deportes y rutas únicas: en todos los hoteles Optimal ofrecemos a sus huéspedes la posibilidad de practicar todo tipo de deportes; empezando por senderismo y ciclismo, hasta barranquismo, equitación y rafting. A demás de los deportes, los establecimientos ofrecen rutas naturales y excursiones únicas como por ejemplo al Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido en el Valle de Broto.
Gastronomía sana y de temporada, local y de calidad: pretendemos que en nuestros hoteles se sirva una comida que sea saludable para el cliente y de mucha calidad, a pesar del coste más elevado a la hora de producirla. Queremos ofrecer siempre comida local y de temporada, porque creemos que conocer la gastronomía local es importante y que una estancia debe ir bien acompañada de buena comida. Además, no hay nada mejor que un plato preparado con ingredientes de temporada, ya que el sabor siempre es mejor.
Hoteles accesibles y eco-friendly: una de nuestras filosofías de trabajo es la sostenibilidad y trabajar al máximo dando todo lo que podemos para proteger el medioambiente. Creemos que los gestos pequeños cuentan mucho y queremos trasmitir esta filosofía. Por eso, los establecimientos de Optimal siempre trabajan en algún proyecto de sostenibilidad como las energías renovables, el reciclaje, etc. A parte de esto, estamos desarrollando una nueva iniciativa, llamada “Mi lugar especial”, mediante la cual ayudaremos a la reforestación de Niger (Africa).
Junto con esto estamos trabajando duro para que nuestros establecimientos sean accesibles para todos. Queremos que en el futuro todos los hoteles tengan acceso para gente con cualquier tipo de discapacidad, para que puedan disfrutar de nuestros establecimientos sin problemas.
Gente especial: en Optimal Hotels & Residences trabajamos para la fidilización de las personas. Diciendo personas nos referimos a todos (huéspedes, clientes, empleados, intermediarios prescriptores, proveedores… y seguro que nos dejamos a alguien), por esto les llamamos con el término genérico.
Resumiendo, pretendemos que Optimal Hotels & Residences sea una marca de calidad que combine todo lo bueno para el huésped en todos los sentidos y hacer de cada establecimiento Optimal un lugar único y predilecto. Pretendemos crear una nueva filosofía de viaje, más sostenible y más rentable para el medio ambiente. Nuestros clientes se convierten en el eje central de nuestra existencia, por lo que tanto hoteleros como huéspedes son nuestros partners y amigos. Optimal Hotels & Residences es turismo sostenible, lugares únicos y gente especial…
